Raclette (Gerät) !?

[hugo]

Berettameier
Irgendwie habt ihr da andere Vorstellungen von Raclette als alle anderen

In den Pfännchen soll nichts gebraten,gegrillt etc. werden.
Die Oberhitze soll den Käse schmelzen,sich mit den darunter liegenden kleinen Beilagen verbinden,auch nicht krosch und braun werden .....
Gegrillt und gebraten wird oben auf der Platte,dort auch nur dünne und kleine Fleischscheiben oder halbierte Garnelen ....
Geht alles bestens,sogar Spiegelei und Speck
Kann auch mal gerne 2 Stunden dauern.
Mahlzeit.

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Wir haben dieses Gerät von WMF und sind nicht(!) zufrieden:

https://www.wmf.com/de/kuechengeraet...-wmf-lono.html

Warum? Das Gerät heizt nur von oben, aber nicht von unten. Daher dauert es manchmal ewig, bis ein Pfännchen komplett heiß/gegrillt ist.

Was sagen die Experten dazu? Ist es wichtig, dass von oben und unten beheizt wird oder machen wir etwas falsch?