Ich weiß aus eigener Erfahrung, daß die Uhr, die der Vater zum 18. an den Sohn abgibt, etwas besonderes ist.
Dein Sohn wird es zu schätzen wissen. Wenn nicht, beschränke Dich auf ein Sparbuch.
Das mit der Flasche Wein ist zwar ganz nett, aber ich bezweifle, daß es ein besonderes Erlebnis sein könnte, eine gute oder gar sehr gute Flasche Wein aus 2005 in 2023 zu trinken.
Ich halte ohnehin die jahrzehntelange Lagerung selbst von Pauillac,Pomerol etc. nicht für sinnvoll, denn auch ein Spitzen-Wein entwickelt sich zwar nach 8-10 Jahren noch, wird aber nicht mehr besser.
Es ist doch Unsinn, Wein deshalb zu schätzen, weil er alt ist.
Über deine Daytona wird er sich mit sicherheit freuen!