Wir sind im Urlaub in den Bergen.

Wichtig: zahlreiche Attraktionen für Kinder und einen gut sortierten Weinkeller für die Papas

Gestern haben wir vorsichtig angeglüht.

Der Heitz mit dem unverkennbaren Eukalyptus Duft brauchte 10 Minuten, dann war ein perfekter Cab, so wie man es von Heitz gewöhnt ist.

Beim Ornellaia war ich skeptisch, da sich Sassi 15 und 16 so verschlossen gezeigt haben. Nach Rücksprache mit dem Sommelier haben wir aber einen 15 geöffnet. Und der ist nach einer guten Stunde in der Karaffe ein ganz großartiger Wein. Absolut elegant, sehr lang im Nachhall, hat uns begeistert.

Mal sehen was der heutige Abend bringt

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