Sammelthread für Urlaubsorte abseits des Massentourismus (Geheimtipps)

[orphie]

Hallo allerseits

da ich im Urlaub gerne spontan bin und auch mal in den Tag hineinlebe, nervt es mich mittlerweile gewaltig in der schönsten Zeit des Jahres alles durchtakten und vorab planen zu müssen.
Restaurantbesuche, Touren, Fahrräder usw. müssen teilweise schon Wochen vorab gebucht oder reserviert werden.
Letztens sind meine Frau und ich spontan nach Heidelberg aufgebrochen um am Neckar spazieren und anschließend essen zu gehen.
In und um die Stadt war kein einziger(!) Parkplatz zu finden, so dass wir nach einer nervtötenden Stunde des Suchens wieder die Heimreise antraten

Deshalb bin ich auf der Suche nach Urlaubsorten bzw. Regionen, die (noch) nicht überlaufen sind und wo man sowohl einen Wochenendtrip als auch einen mehrwöchigen Urlaub aushalten kann.
Vom verschlafenen Bergdorf, bis hin zur Hafenstadt am Mittelmeer, von günstig bis Luxus, soll hier alles gebündelt werden. Am liebsten natürlich mit persönlicher Empfehlung durch Erfahrung.

Ich freu mich schon auf eure Geheimtipps


Edit: diese Orte sollten natürlich leicht mit Auto, Flugzeug oder Bahn erreichbar sein. Ich suche also nicht das Fischerdorf im brasilianischen Dschungel, das man nur durch eine mehrtägige Anreise mit Einbaum und Mulis erreicht