Keine Ahnung ob das eine Lösung ist.

Ich würde ein iPhone kaufen und alle Apps ausser die Telefon-, WhatsApp- und Foto-App löschen oder sofern sie nicht gelöscht werden können in einen Ordner legen.

Dann hat Deine Mutter ein iPhone mit drei Apps und einem Ordner ... sollte Deinem Wunsch doch sehr nahe kommen, oder?