Zitat Zitat von Hix Beitrag anzeigen
Oli, vielen Dank nochmal für den Tipp! Gestern habe ich ausgiebig damit experimentiert. Während sich der Grill bisher mit nur einem minimal eingestellten Brenner so bei 125-130 Grad C einpendelte, kam er mit dem Regler auf Stufe 5 ziemlich genau auf 110 Grad C. Flamme brannte sauber dabei weiter. Ziel erreicht! Nun lassen sich die langsamen Räuchersachen ohne Krampf auch machen.

Freut mich, dir weiter geholfen zu haben