Griller... Weber & Co. Part2

[Zackbumm]

Wie genau hast Du es gemacht Zackbumm?

Ich habs vorher gesalzen und mit Olivenöl beträufelt, dann auf dem oberen Rost bei einer Deckeltemperatur von 120-140 Grad auf eine Kerntemperatur von 53 Grad gebracht, anschließend das Steak vom Rost genommen, beide Brenner voll aufgedreht und nach 10 Minuten 4x 90 Sekunden angegrillt. Danach so 8 oder 9 Minuten ruhen lassen und tranchiert, kam absolut perfekt raus.

https://www.r-l-x.de/forum/showthrea...=1#post6988930

[Zackbumm]

[Edmundo]

[Zackbumm]

Heute gabs mal drei Mistkratzer vom Drehspieß:

[Sailking99]

Die sehen ganz toll aus!

[Edmundo]

Hunger

[timeZone]

Ein vorbildlich gegrillter Gockel

Grüße aus dem Allgäu

Jürgen

[buchfuchs1]

Absolut.

[mazelmarcel]

Lecker

[Nixus77]

Mal gegen den Strom schwimmen und keinen Weber(den hab ich ja schon)

[Sub5]

Mal gegen den Strom schwimmen und keinen Weber(den hab ich ja schon)

Gratuliere!

Du wirst es nicht bereuen. Verwende die Teile seit einigen Jahren und würde nie wieder zu Kohle und schon gar nicht zu Gas zurück, abgesehen davon wenn ich mal was aufwärmen will.

[Nixus77]

Gratuliere!

Du wirst es nicht bereuen. Verwende die Teile seit einigen Jahren und würde nie wieder zu Kohle und schon gar nicht zu Gas zurück, abgesehen davon wenn ich mal was aufwärmen will.

Danke, noch hatte ich keine Zeit den aufzubauen. Der Otto Wilde reizt mich aber auch

[Sub5]

Danke, noch hatte ich keine Zeit den aufzubauen. Der Otto Wilde reizt mich aber auch

Wenn du den Traeger richtig verwendest wirst du Gas oder Kohle nicht vermissen. Ist auch geschmacklich eine ganz andere Nummer.

Und so schön der OW aussieht, erinnert er mich eher an ein Küchengerät als ein Grill.

Aufbauen dauert wenn man sich Zeit lässt eine knappe Stunde. Du brauchst eine zweiter Person.
Gibt etlicher YouTubes auch von Traeger.

W -LAN im Garten ist für die volle Funktionalität ein muss. Hab’s mit einem Repeater gelöst.
Nachdem die Träger Marathonläufer sind wirst du die Remote Funktion nicht vermissen wenn du mal ein 6 kg Pulled pork oder Brisket am Rost hast.
Bei sowas über Nacht oder mal von der Arbeit aus volle Kontrolle zu haben ist unschlagbar.

[kurvenfeger]

Ui, die finde ich sehr geil!
Berichte mal…

[Nixus77]

Ui, die finde ich sehr geil!
Berichte mal…

Mache ich

[Edmundo]

Hier ist die Plancha angekommen

[MacLeon]

So schön wird die nicht lange aussehen

Bin mal gespannt, ob sich die genauso verzieht wie meine.

[Edmundo]

Ich benutz die ja nicht, ist nur zum Anschauen.

[R.O. Lex]

Ich benutz die ja nicht, ist nur zum Anschauen.

Dann hättest Du auch die Folien dran lassen können, oder hatte die etwa gar keine?

[PCS]