Spargelweine

[RobertRuark]

Silvaner ist für mich ganz vorne. Je nach Spargelbeilagen auch ein eher kräftigerer. Zehnthof Luckert Alte Reben bspw. Aber GrüVe oder (trockener) Riesling geht natürlich auch. Die Ziereisens die guten Wein machen und gleichzeitig Spargel anbauen waren große Fans von Weiß- und Grauburgunder.

Frank