Mh. Verhältnis wie links aber ich shake mit Eis, seihe in ein gekühltes Martiniglas ab und lasse leicht angeschlagene Sahne über einen Löffelrücken laufen das sich das nicht mischt. Dann mit nem dicken Strohhalm quasi von unten durch die Sahne schlürfen...
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Thema: Cocktails
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08.12.2017, 20:15 #1
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Cocktails
Den Gin Tonic Thread hab ich gesehen, ein Gefäss für alle übrigen Mischgetränke hab ich leider noch nicht gefunden.
Der Grund für meine Suche? Ich hab den White Russian wieder für mich entdeckt
Vodka hab ich einiges hier, aber der Kahlua ist bald leer. Also gestern eine neue Flasche gekauft und gesehen, dass es durchaus verschiedene Kaffeelikörs gibt. Hat jemand Erfahrung mit Borghetti oder Molinari? Oder gibt es vielleicht noch einen Hersteller, welchen man mal verkosten sollte?
Kleine Randnotiz: Auf meiner alten Flasche mit 26.5% vol ist das Verhältnis wie folgt angegeben:
- 1 Teil Kahlua
- 2 Teile Wodka
Auf der neuen Flasche mit 20% vol wurden dem Wodka kräftig die Flügel gestutzt:
- 1 Teil Kahlua
- 1 Teil Wodka
Jetzt interessiert mich natürlich, wie ihr euren White Russian mixt.Geändert von avalanche (08.12.2017 um 20:16 Uhr)
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08.12.2017, 21:16 #2Grüße,
Ben
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08.12.2017, 21:36 #3
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Das klingt irgendwie schon verdammt professionell. Und lecker
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09.12.2017, 10:15 #4
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09.12.2017, 21:09 #5
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Hatte diesen Drink auch durch den Dude kennen gelernt. Und ging sogar ins Bowling Center an der Güterstrasse in Basel. Wenn auch ohne grossen Erfolg
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11.12.2017, 19:18 #6
Moscow Mule, auf gehts. Den anderen Thread hab ich gefunden, aber vielleicht geht es ja hier kurz und knackig auch.
Welcher Vodka ist der beste? Belvedere?
Welches Ginger Beer soll man nehmen?
Und vor allem? Welche Kupferbecher? Das Auge isst ja schon mit und bei ebay findet man viele Berichte, wo viele Becher einfach murks sind. Die Russian Standard finde ich ganz cool.
Sonst was zu beachten oder ist das easy?
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