Erste Erfahrungen mit dem Effeuno:

- Das ist eine ganz andere Liga als der Weber mit ca. 350Grad!
- das Teil verzeiht keine Fehler; wenn irgendwas auf dem Schieber klebt, gibts Sauerei.
- Geschmacklich war die Pizza großartig! Knusprig, fluffig und saftig, wie es sein soll!
- 480 Grad sind richtig heiß!
- beim nächsten mal wieder 63% Hydration statt 65%.





- Ein Anflug von Größenwahn; der erste Versuch einer Calzone!
- Optisch misslungener gehts nicht; geschmeckt hat sie trotzdem.