Ich bin jetzt auch ganz offiziell im Game

Gestern die ersten Gehversuche mit dem neuen Pizzastein im Backofen. Den Teig allerdings erst kurz vorher mit dem DM Pizzamehl und frischer Hefe gemacht. Da ist noch sehr viel Luft nach oben.

Einmal mit veganer Salami und Büffelmozzarella überbacken, einmal mit Büffelmozzarelle frisch nach dem backen drauf. Wie gesagt: Gehversuche