Ich habe mir gestern eine KitchenAid artisan gekauft. Direkt natürlich einen Pizza Teig geknetet. Der sieht schonmal gut aus und ruht noch im Kühlschrank.

Heute Abend geht's damit in den Ofen. Diesmal Backblech ganz unten und umgedreht. Daher die Frage, kann ich die Pizza mit Backpapier nicht gleich auf dem Boden des Backofens backen?