Der ESE Espresso-Thread

[Corium]

Nein, vielen Dank.
Habe gelesen, dass der Anpressdruck auf die Pads bei der EC680 wohl zu gering sei.
Es wird wohl eine Spinel Pinocchio (wg. der Möglichkeit, Tassen oben drauf zu lagern) oder eine La Piccolo Oro (weil ich das Gold so cool finde) werden.

[Lord Sinclair]

Meine Favoriten:
Attibassi, Barbera, Kimbo.

[Sailking99]

Ja, das mit den Tassen drauflegen kann man bei der Deloghi vergessen.
Das Ding ist zu kippelig und die Auflage wird nur lauwarm.

[hadi]

Einfach den ersten Bezug ohne Pad in die Tasse, schon ist sie vorgewärmt, ich lass die Maschine ja nicht den ganzen Tag eingeschaltet.

[manaus]

mache ich genauso, erster Bezug leer, Tasse warm, Wasser aus den Leitungen, frisches Wasser für den Kaffee, oder was auch gemacht wird, Mikrowelle 30 Sekunden, Tasse auch warm, wird wahrscheinlich günstiger sein, als die Maschine stundenlang laufen zu lassen, ist in 2 - 3 Minuten bereits Betriebsbereit..

Für alle die auch mal was von Lamborghini ihr eigen nennen wollen, von Pavone gibt es ein Lizenzprodukt, es gibt auch Kaffeepads von Lamborghini..

Mit freundlichen Grüßen

Michael

[Corium]

Äh, ich wollte die Tassen da oben drauf gar nicht wärmen, nur lagern.

[immo123]

So, die Piccola Piccola kam gerade an. Sofort ausgepackt und eingeschaltet :-)
Es waren 24 Pads Musetti Cremissimo dabei. Von dem Ergebnis bin ich ein wenig enttäuscht. Keine Crema und der Geschmack so lala.
Aber neue Sorten Pads sind unterwegs. Hoffe das ich noch "meine" Sorte finden werde.

[ferrismachtblau]

So, die Piccola Piccola kam gerade an. Sofort ausgepackt und eingeschaltet :-)
Es waren 24 Pads Musetti Cremissimo dabei. Von dem Ergebnis bin ich ein wenig enttäuscht. Keine Crema und der Geschmack so lala.
Aber neue Sorten Pads sind unterwegs. Hoffe das ich noch "meine" Sorte finden werde.

Du hast den Hebel aber schon über den Druckpunkt nach unten gedrückt, d. h. bis er spürbar "einschnappt"? Ist jetzt nur so eine Frage, würde aber dein Ergebnis erklären ... Musetti habe ich jetzt aber keinen Vergleich - Lucaffe schmeckt prima

Gruß Frank

[ehemaliges mitglied]

Jetzt müsste es für die Piccola nur noch ein Upgrade geben. (Automatisches abschalten und programmierbare Durchflussmenge, wie bei den Nespresso Maschinen)
Aber man kann ja nicht alles haben. 😉

[hadi]

Hm, den mitgelieferten Musetti find ich ganz ok - die Pads sind halt ziemlich fest gepresst, bei 25-30 sek. Bezugsdauer ist ein Ristretto das Ergebnis.
Crema ist auch schön.

[immo123]

Der Hebel wurde bis zum Einrasten hinunter gedrückt. Er schmeckt sehr stark. Bei 25-30 Sek. würde die Espressotasse überlaufen.
Heute Nachmittag kommt Lucaffe und co :-)

[immo123]

Update:
Der zweite Espresso ist schon deutlich besser. Habe ihn dieses mal ca 20 Sek laufen lassen. Tasse war zwar voll, aber er hat geschmeckt.
Normalerweise mache ich die Espressotassen nicht so voll. Aber wenn es dem Geschmack hilft, ok.

[chili77]

Bei mir läuft er 17s durch.
Das wichtigste ist daß er Dir schmeckt.

[ferrismachtblau]

Ihr habt doch alle einen Knall, dass ihr hier Durchlaufzeiten stoppt.











Bei mir sind's 25 sec ...

Frank

[Corium]

Kommt das nicht auf die Größe der Tasse an? Bzw. wieviel man durhchlaufen lässt?

[ferrismachtblau]

Kommt das nicht auf die Größe der Tasse an? Bzw. wieviel man durhchlaufen lässt?

Grundsätzlich nein Idealer Weise sollte der Espresso 25 sec durchlaufen und dann ca. 30 ml ergeben /to be continued with: getampert mit ca. 15 kg usw. ...

Grundsätzlich ja: Soviel durchlaufen lassen, bis der persönliche Geschmack erzielt wird ... das ist bei den Pads mit etwas Testen verbunden. Bei mir brauchts mit den Lucaffe-Pads genau 25 sec um eine Ristretto-Tasse zu füllen. Insofern passt das, und schmecken tut's auch noch.

Gruß Frank

[hadi]

Yep, beim Lucaffee passt es ganz genau.

Ansonsten kann man für die Piccola 2 weitere Siebe kaufen.
Ausgeliefert wird mit "1"
Dann gibt es noch "0" für weniger Durchlauf, sowie "2" für mehr.

[Hudlhe]

Ich komm mit der Maschine jetzt richtig gut klar. Freu mich schon immer am Abend auf meinen nächsten morgendlichen Espresso, danke mal wieder an euch fürs anfixen

[Nixus77]

[chili77]

Hast Du schon mal die Menge abgemessen? Ich würde sagen, daß da zu viel in der Tasse ist.