Muss hier auch wieder mal was posten. Für mich ein 400g irisches Ribeye, für die liebe Gattin ein 250g Roastbeef.
1,5h 55 Grad s-v, dann auf Grund des Regens in die Schmiedeeiserne statt auf den Grill.
Choose your weapons:
Gargrad passt auch:
Das Roastbeef der Frau auf Grund der Schwangerschaft etwas weiter:
Leider war das Fleisch geschmacklich nicht der Bringer, es hatte keinen sehr intensiven Geschmack. Der Salat dazu war aber gut![]()
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Thema: Sous Vide
Baum-Darstellung
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14.05.2016, 19:47 #11LG Josef
Shoganai
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Von PureWhiteDesign im Forum Kleidung & AccessoiresAntworten: 27Letzter Beitrag: 03.04.2015, 09:30
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