Pfeffer

[Moin]

Moin, mein Pfeffer ist fast alle....

Habt Ihr den ultimativen Tipp? Ich möchte 2 Mühlen befüllen, was soll rein?

[Coney]

Ich kenn da jemand, der das weiß, BRB!

[PCS]

Meine Wahl sind Malabar und Tellicherry

[ehemaliges mitglied]

Oh man, noch was, worauf man im Haushalt achten muss?








Nutzt ihr immer nur eine Sorte?

[PCS]

Nein, mehrere.....

[Muellema]

Für Steaks vom Grill gerne die Ankerkraut 9 Pfeffer Symphonie alternativ Telicherry aus der Mühle.

[AndreasL]

Habe letztlich diesen mal kennengelernt und bin sehr zufrieden:

Die Tüte zeigt Zucker; mir ging es nur um die Firma. Wirklich gute Idee.

[Eames]

Meine Wahl sind Malabar und Tellicherry

+2

[MacLeon]

Nicht verwandt, nicht verschwägert, kein Affiliate-Link: http://www.ingo-holland-shop.de/Gewuerze/Pfeffer-Co/

Wir haben Kubekenpfeffer, Malaber-Pfeffer und langen Pfeffer zuhause und mögen alle sehr gerne.

[AndreasL]

Anbei nun mit Link.

http://www.hennesfinest.com/de/pfeff...te-bedingungen

http://www.hennesfinest.com/de/pfeff...en/allgemeines

Bekomme ich nun eine Provision?

[Coney]

http://www.pfefferkontor.de/sortimen...d-pfeffer.html

[alicia]

hier auch gern Kubebenpfeffer

[ferryporsche356]

Anbei nun mit Link.

http://www.hennesfinest.com/de/pfeff...te-bedingungen

Auch meine Pfefferwahl.

[Moin]

Cool! Hab mir dann erstmal ne Quintessenz -> 5 mal besten Pfeffer geordert. Und wenn ich dann überhaupt einen Unterschied schmecke ....arbeite ich Eure Empfehlungen weiter ab! Vielen Dank bis hierher an alle Pfeffer Spezialisten!

[FatToni]

Nicht verwandt, nicht verschwägert, kein Affiliate-Link: http://www.ingo-holland-shop.de/Gewuerze/Pfeffer-Co/

Wir haben Kubekenpfeffer, Malaber-Pfeffer und langen Pfeffer zuhause und mögen alle sehr gerne.

Den Langpfeffer und Kubebenpfeffer können wir auch empfehlen. Sehr lecker!

[NicoH]

Die Pfeffermischung aus der Sansibar ist toll:
http://www.sansibar.de/Home.html#!/A...%28ohne%29/388

[TheLupus]

Hört sich gut an.
Ist der Knoblauch am nächsten Tag noch präsent?

[BeepBeepImAJeep]

Was meiner Meinung nach fast noch mehr ausmacht als die Sorte, ist die Körnung.
Probiert einfach mal aus, die jeweilige Sorte im Mörser zu mahlen, anstatt die Mühle zu verwenden. Der Unterschied durch die verschiedenen Korngrößen ist extrem spannend, finde ich.

[Herman]

Echt Josef?

Extrem spannende Unterschiede kenne ich bislang nur von Doktorspielen.

Aber ich probier's mal

[NicoH]

Ist der Knoblauch am nächsten Tag noch präsent?

Nee, null.

Was meiner Meinung nach fast noch mehr ausmacht als die Sorte, ist die Körnung.
Probiert einfach mal aus, die jeweilige Sorte im Mörser zu mahlen, anstatt die Mühle zu verwenden. Der Unterschied durch die verschiedenen Korngrößen ist extrem spannend, finde ich.

Bei den meisten Mühlen lässt sich das auch einstellen - meistens am einfachsten durch weniger starkes Festschrauben des Deckels. Einfach mal runterschauen