Kann auch damit zusammenhängen, wie die Einstellungen der Codesperre an sich sind.
Habe ich bei meinem iPhone gerade nachvollzogen.
Gerät ist schon länger gesperrt: Siri funktioniert nicht (weil im Sperrbildschirm abgeschaltet)
Gerät wurde in den letzen fünf Minuten gesperrt: Siri funktioniert auch ohne Codeeingabe.

Diese Dauer stellt man hier ein:
Einstellungen -> Code -> "Code anfordern" -> gewünschte Zeit auswählen