Es muss nicht immer Beef sein

Hatte gerade eines der besten Geflügel Gerichte jemals!!

Teriyaki Maispoularde mit Harissa Risotto & geröstetem Spargel...



Da passte alles

Die leichte Süße der Marinade & Sauce gab der Poularde eine sehr interessante Note, das Risotto war zum Sterben mit jedem Löffel. Schärfe, Käse, alles perfekt balanciert. Und der Spargel dazu eine dezente, aber durch die Röstaromen sehr schmackhafte Beilage.

Wirklich geil, das versuche ich mal nachzukochen