Geil Oli

Heute gab es für mich eines der interessantesten Filets bisher...

"Rinderfilet mit seiner Asche. Dazu Kartoffel, Apfel, Vanille & Rosmarin"

Das Filet sah aus wie Steinkohle. War aber perfekt gegrillt, mit geiler Kruste!



Die "Asche" hatte wirklich dir Konsistenz von Asche, war rauchig süß! Und das Kartoffel-Apfel Pürree war auch top..

DanAch gab es noch Crème Brûlée aus Johannesbrot... Auch das war neu für mich!