Ganz tolle Sachen hier

Wir waren gestern bei Sternekoch Marcel Schiefer im Schorn. Großartiger laden, der leider bald zumacht

Gab top essen, fing schon bei der Brotvariation auf heißen Steinen an



Danach 3 verschiedene Grüße aus der Küche

Tatar



Aubergine auf Humus



Und eine Curry Kokosnuss Suppe



Danach gab es Thunfisch Tataki & Tatar



Gefolgt von einem Langustino



Danach gab es Lachs mit Albatrüffel



Anschließend Dornfelder Sorbet mit Rieslingschaum



Als Hauptgang gab es Hirsch



Als Käsegang gab es Trüffelkäse



Und als Abschluss den Schwarzwaldbecher



Und Mandarine, welches wir uns geteilt haben



Dazu eine ne weinbegleitung, die großartig und so großzügig portioniert war, dass meine Maus nach und nach einem Vorrat aufbaute



Fazit: toller Laden, wer es noch schafft sollte mal vorbei gehen