Zitat Zitat von Barnabas Beitrag anzeigen
Porterhouse wird ja klassisch aufgeschnitten serviert,

damit man mit einem "normalen" Steakmesser da nicht rumschnippeln muss...
Ich trenn es immer vom Knochen und leg dann die Teile auf den Teller Aber mei... Ich leg auch gern den Knochen mit auf den Teller (solange der Teller groß genug ist) Gibt mir so ein Jäger & Sammler Gefühl - fast wie selbst erlegt