Alles mit Chili

[cheech]

Dark and stormy

1/3 Dunkler Rum (da kennst Du Dich sicher besser aus)
2/3 Ginger Beer
Chilli nach Belieben
evtl. mit Lime Juice aufgießen

Mein Lieblingsdrink

[AndreasL]

Papaya Salat; normal haben wir ein anderes Rezept mit vier Chilis
Aber leider nicht im Netz gefunden. Aber auch das ist bestimmt ein genialer Geschmack.

http://www.chefkoch.de/rezepte/11782...aya-Salat.html

[BeepBeepImAJeep]

Gustl: Ich würde es nicht machen, mir wär das zu riskant. Ein Risiko besteht immer, außer du erhitzt das ganze dann ausreichend. Dann ist aber wieder der Sinn von gutem Olivenöl ad absurdum geführt

[Corium]

In Portugal esse ich gerne Pizza (oder Hühnchen) mit Chiliöl (Piri Piri).
Von dort habe ich mir mal mitgebracht: Calvé Portugiesische Piri Piri Hot Sauce.
vgl.:
https://www.amazon.de/Calvé-Portugie...rds=calvé+piri

Das ist lange aufgebraucht und ich bin am überlegen, zu bestellen.
Kennt jemand eine Alternative, von der er meint, es lohnt sich, die auszuprobieren?