Messer und Magnet

[Edmundo]

Im "Was habe ich mir gekauft"-Thread gibt es einen Link zu einem Messerbrett mit magnetischer Halterung.

Jeder weiß, dass Metall magnetisch wird (ok, die meisten). Daher ist es ja auch für Uhren nicht optimal in der Nähe eines Magneten. Aber was macht es mit dem Messer? Ist ein magnetisieren der z.T. ja sehr aufwändig hergestellten Klinge "schlecht" für das Messer? Z.T. ändert man die Atomanordnung durch Glühen und Abkühlen, um eine bestimmte Härte zu erlangen. Hat da das Magnetisieren eine Auswirkung? Oder ist das egal?

Werkstoffexperten vor.

[botti800]

Blödsinn.

Ich würde nur beim dranklatschen aufpassen dass die Klinge mit der geschliffenen Phase nicht am Magnetmetal Schaden nimmt.
Ausbrüche, Hacker, ...

[botti800]

Ok, der gezeigte Block ist aus Holz... kein Prob.

[Edmundo]

Der link zeigt ja Holz als Unterlage.

[FriendlyAlien]

komm mal rüber,dann zeige ich dir das mal

[Vanessa]

:Gemetzel: :Elmarverwurschten:

[hallolo]

komm mal rüber,dann zeige ich dir das mal

Kommst Du mit hoch? Ich zeig Dir meine Messersammlung

[Rolli128]

Und nur noch mit Milgauss in die Küche

[RacingTurtles]

Im "Was habe ich mir gekauft"-Thread gibt es einen Link zu einem Messerbrett mit magnetischer Halterung.

Jeder weiß, dass Metall magnetisch wird (ok, die meisten). Daher ist es ja auch für Uhren nicht optimal in der Nähe eines Magneten. Aber was macht es mit dem Messer? Ist ein magnetisieren der z.T. ja sehr aufwändig hergestellten Klinge "schlecht" für das Messer? Z.T. ändert man die Atomanordnung durch Glühen und Abkühlen, um eine bestimmte Härte zu erlangen. Hat da das Magnetisieren eine Auswirkung? Oder ist das egal?

Werkstoffexperten vor.

Elmar, ich habe mich auch lange dagegen gewährt, weil ich dachte das dass für die Messer nicht gut sein kann, dies konnte mir aber bis jetzt keiner bestätigen. Insofern wage ich den Versuch mit dem Messerbrett und den Neodym Magneten

[chris-s7]

Also immer locker durch die Hose atmen. Ja die Messer werden magnetisiert. Aber die Atomstrucktur ändert sich nicht. Es gibt viele Sachen die tausend mal Schlächter sind als Magnete. Also wer drauf steht soll es sich kaufen. Wer lieber nen Messerbloxk hat ist auch gut. Wichtig ist nur das das Material weicher ist als das Messer

[ehemaliges mitglied]

Ich habe seit Jahren einen magnetischen Messerblock und möchte ihn nicht mehr missen.
Auswirkungen auf die Messer konnte ich bisher nicht feststellen...


....man muss nur aufpassen, wenn Freunde nach den Messern greifen, da fällt leider schnell mal etwas zu Boden

[Rolli128]

Wenn Freunde nach Messern greifen, solltest dir besser andere Freunde suchen

[ehemaliges mitglied]

Manchmal lasse ich mir beim Kochen zuarbeiten. Aber wer noch nie einen magnetischen Messerblock benutzt hat,
ist halt nicht gewohnt, dass die Klingen da mit relativ wenig Kraft abzuheben sind.


Anhang 93983

[Edmundo]

Schön zu hören. Was sind das für Messer?

[ehemaliges mitglied]

Das sind Kasumis. Guter Mainstream Damast

[RacingTurtles]

[ehemaliges mitglied]

Solange du nicht die Feilen an die Magnetleiste klatschst ist alles gut.