DER Weißbier-Thread

[dafredy]

...und ein Spezl von mir behauptet, wer einmal in der Unertl Brauerei war, trinkt kein Unertl mehr. Er war da und hält das so. Vor ca. 10 Jahren war bei fast jedem Karg-Kasten, den ich gekauft habe, eine Flasche nicht mehr gut, darum habe ich die Marke gewechselt. Andererseits ist mir dieses Risiko lieber als das totfiltrierte und auf Hefe gepimpte Bier a la Paulaner. Nix Flaschengärung, Industriebier.

Bei Gutmann war ich schon, klein, fein, sauber. Alles gut

[Uhromat]

...und ein Spezl von mir behauptet, wer einmal in der Unertl Brauerei war, trinkt kein Unertl mehr. Er war da und hält das so. Vor ca. 10 Jahren war bei fast jedem Karg-Kasten, den ich gekauft habe, eine Flasche nicht mehr gut, darum habe ich die Marke gewechselt. Andererseits ist mir dieses Risiko lieber als das totfiltrierte und auf Hefe gepimpte Bier a la Paulaner. Nix Flaschengärung, Industriebier.

Bei Gutmann war ich schon, klein, fein, sauber. Alles gut

Ich wollte kein Unertl Bashing machen, aber ja, früher lief es bei denen im Qualitäts-Management wohl nicht so gut ;-)

Mittlerweile sind ja fast alle alten Brauereien modernisiert worden und Klosterschwestern brauen auch nicht mehr im Kloster Au oder im Kloster Riedberg... der Qualität tut es gut, dem Brauchtum weniger.
Aber "fein, sauber" schadet auch nix :-)

LG Peter