Danke, Fred.(wird Zeit, daß es hier einmal einen Bier-Smiley gibt
Kennst Du eigentlich das Boisei, die Oberaudorfer Ur-Weisse der Familie Bals?
Leider hat der Familienbetrieb aus gesundheitlichen Gründen dicht gemacht, aber anscheinend haben sie die Geheimrezeptur (seit über 100 Jahren bestehend) an den Dachs-Bräu in Weilheim übergeben, der dieses nun (zwar leider in EU-Flaschen und mit Kronenkorken, früher wurde händisch abgefüllt und die Flaschen hatten einen Bügelverschluß) produziert. Dachs-Weiße kenne ich jetzt nicht, ich kannte nur das alte Boisei, und das war schon ein Spitzenbier.
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Thema: DER Weißbier-Thread
Baum-Darstellung
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30.04.2015, 10:38 #11Yacht-Master
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Geändert von Lord Sinclair (30.04.2015 um 10:45 Uhr)
Mit besten Grüßen,
Stefan
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