Vergiss es. Ich kannte SAP nicht, bevor ich ins Berufsleben eingestiegen bin. Das was man braucht, ist kein Hexenwerk und das Wesentliche ist - ohne Flax - Learning bei Doing.
Wenn es um Einkaufsgeschichten geht, gehts wahrscheinlich um Produktdatenpflege bzw. Ums runterladen freigegebener Daten aus der Entwicklung und diese in die Eingabemaske für Anfragen an Lieferanten zu übertragen.
Das sind 5 Handgriffe, die man nach einer Woche beherrscht. Also keine Sorge
Rein interessehalber, um welche Firma gehts? Gerne auch per PN.