Hallo Michael !

Im allgemeinen sind bei solchen Dingen Silberpunzen zu finden die Aufschluss über das verwendete Silber geben, also zb 800, 835, 925 oder bei russischem Silber zb 84! Bei älterem Silber gab es zudem einen Tremulierstrich , sieht aus wie ein kleiner Blitz .
Es muss jedoch nicht sein , dass die Leuchter gemarkt sind, es gibt auch Silberpretiosen ohne Silberstempel .

Ohne die Leuchter in die Hand zu nehmen kann ich nur schlecht sagen aus welchem Material sie sind. Silber läuft normalerweise in gewissen zeitlichen Abständen an ( wenn es nicht zaponiert ist)nur bei neuerem Silber ) so das man es putzen muss.
Du kannst bei einem seriösen Edelmetallhändler erfragen aus welchem Material deine Leuchter sind , zu diesem Zweck wird an einer unauffälligen Stelle ein wenig Material auf eine schieferplatte gerieben und einer Säureanalyse unterzogen.