Zitat Zitat von RobertRuark Beitrag anzeigen
Tolles Messer Andreas! Wo würde man denn in EU solche Messer zum Nachschleifen hingeben?
Meiner theoretisch gebildeten Meinung nach - die Fachleute mögen mich korrigieren - lässt sich ein einseitig geschliffenes Messer leichter selbst nachschleifen als ein beidseitig geschliffenes.