Japanische Messer

[RobertRuark]

Fantastisch! Unbedingt mehr!

Danke
Frank

[eos]

Klasse Mic! Vielen Dank.

Ich habe mir vor Jahren ein Santoku in Japan schmieden lassen. Der Mann, der es gemacht hat heisst Shinichi Watanabe und ist unter http://watanabeblade.com erreichbar. Die Klinge besteht aus drei Lagen Stahl und ist auch nach Jahren immer noch extrem scharf. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Messer.