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  1. #1
    Double-Red Avatar von JoeBlack1822
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    Zitat Zitat von luke Beitrag anzeigen
    pfeffern macht bitter.
    Nur wenn Du mit extrem hohen Temperaturen grillst, so dass der Pfeffer verbrennt.

    Schau mal die "Anleitungen" von Gordon Ramsay, Jamie Oliver, ...

    Die machen vorher Salz + Pfeffer drauf; und zwar nicht zu knapp + Olivenöl...
    Nix mit Raps- oder Erdnussöl.
    Beste Grüße!
    Peter

  2. #2
    Geprüftes Mitglied Avatar von ibi
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    Zitat Zitat von JoeBlack1822 Beitrag anzeigen
    Nur wenn Du mit extrem hohen Temperaturen grillst, so dass der Pfeffer verbrennt.

    Schau mal die "Anleitungen" von Gordon Ramsay, Jamie Oliver, ...

    Die machen vorher Salz + Pfeffer drauf; und zwar nicht zu knapp + Olivenöl...
    Nix mit Raps- oder Erdnussöl.
    olivenöl?
    hier wurde erzählt, dass olivenöl für steaks grillen ungeeignet ist
    hält die Temperaturen nicht aus
    Gruß
    Ibi

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