Hallo Freunde,

heute gab es bei uns einen kleinen 3-Gänger:

1. Gang: Thunfischtatar | Jakobsmuschel | Erbens-Minze-Pürree

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2. Gang: Dry aged Ribeye | Pommes nach Heston Blumenthal

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3. Gang: Rhabarber-Erdbeer-Kompott | Schokowaffel

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Auf Anfrage gerne alle Rezepte. Das Highlight waren defintiv die Pommes