Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[trophy]

Das linke Exemplar sieht komisch aus Udo

[ehemaliges mitglied]

Für den kleinen Hunger in der Mittagszeit


Anhang 82119

[marijamajrija]

Heute Abend gibt es Schinken Pata Negra de Bellota, dazu ein Glas (oder 2 ) Tempranillo Gran Reserva 2005. Freue mich schon seit einer Woche drauf. Heute endlich ein paar frische Scheiben bekommen. Ein paar Bilder von den luftgetrockneten Keulen: https://www.facebook.com/bellota.schinken.pata.negra (Da ich keine Bild-Urheberrechte verletzen möchte, stelle ich die Fotos lieber nicht direkt hier rein)



Kann ich nur jedem empfehlen: Wenn Ihr das nächste Mal Serrano Schinken kaufen wollt, überlegt es Euch zweimal und spart das Geld lieber für Pata Negra. Das Kilo kostet zwar ein paar Euro mehr, aber dazwischen liegen einfach Welten (Lest selbst wie die schwarzen Schweine behandelt werden). Das ist einfach eine andere Liga... Irgendwann kaufe ich mir auch eine ganze Keule und stelle sie in der Küche in einem Halter aus. Aber das ist mir im Moment (!) noch zu dekadent...

[AndreasS]

Was heißt dekadent? Wenn's schmeckt, passt's doch. Einen Guten.

[marijamajrija]

Danke. Hehe, ja schmecken tut es. Die ganze Keule ist aber noch etwas zu teuer, nur um sie im Schinkenhalter zu fixieren und Monate lang vor sich schimmeln zu lassen. Denn täglich kann man sich davon ja auch nicht ernähren (außer als Spanier vielleicht). Für eine große Familienparty ist die Schinkenkeule aber bestimmt eine gute Idee, nicht nur als Hingucker sondern auch als Erlebnis an sich.

[AndreasS]

Ein guter Grund, um eine Party zu organisieren.

[tat2art]

Gäste kommen gleich...

[backröding]

[marijamajrija]

Stimmt, kann man so rum auch sehen. Werde gleich mal meinen Kalender durchgehen. Eine spanische Mottoparty hatte ich noch nie. Dabei kann man so gute Tapas, Weine und sonstige spanische Spezialitäten wie die erwähnte Pata Negra Keule anbieten. Dazu spanische Gitarre und schon kann es heiß hergehen im Garten. Olé!

[Barnabas]

Pata Negra ist toll,

Bei der Party bin ich dabei, ich bringe Wein!

Joe

Bei uns gab es Beef Tournados und ein paar kleine Desserts..

[Mr.Magoo]

Wie geil

Gäste kommen gleich...

[Barnabas]

Junkfood zum Mittag!

[Cosmic]

Baukasten-Burger! Sehr lecker sieht das aus, Markus!

[ehemaliges mitglied]

Woaa...das könnte ich jetzt auch vertragen

[Herman]

Hirse-Couscous

[Barnabas]

Balinesische Baby-Back Ribs...

Ich muss sagen, so vom Knochen fallen die in Texas nicht

[lachender]

Filet Tartufati

[Barnabas]

Dreierlei Saté mit Bintang in Faniliengrösse in neuer Location...

[Herman]

Pizza

[Mogli369]