Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Herman]

Restegröstl mit Bratensoß und zwoa Oa

[backröding]

sehr leckere Sachen hier.

Grünkohl mit Pinkel, Kochwurst und Speck…..

[OrangeHand]

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[jk737]

Hirschbraten

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[hugo]

Mmmmmmhhhhhhh

[ehemaliges mitglied]

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Zu Hause? Top! Schönes Burgerbrötchen!

Thomas

[lachender]

müsste Hans im Glück gewesen sein (Kette)- Das Brot war bei meinem Burger noch das Beste, das Patti war mir irgendwie zu dünn.

Wie hat es Dir den geschmeckt?

[lachender]

Jürgen, großartiger Ausflug Deinerseits

[ehemaliges mitglied]

jetzt wo du es sagst...stimmt HIG

Thomas

[lachender]

Sieht super aus. Wenn du es das nächste mal aber gegen die Faser aufschneidest, wird es noch zarter

Danke für den Tip Josef. Ich dachte es wäre so genau richtig, es war auch super zart und von einem Filet wirklich kaum zu unterscheiden, die Beste Rinderhüfte die ich je gegessen habe.

Ich werde dieses beim nächstenmal beherzigen

[lachender]

Pizza Frutti di Mare

[ehemaliges mitglied]

Snack zum Prisoner



Thomas

[BeepBeepImAJeep]

Danke für den Tip Josef. Ich dachte es wäre so genau richtig, es war auch super zart und von einem Filet wirklich kaum zu unterscheiden, die Beste Rinderhüfte die ich je gegessen habe.

Ich werde dieses beim nächstenmal beherzigen

Leider war es genau nicht richtig
Du musst so schneiden, dass du die Fasern im rechten Winkel kürzt, damit sie eben nicht mehr so lang sind.

Bsp. von Cruiser aus dem GSV:

bild_01.jpg

Hier siehst du schön mit Zahnstocher den Faserverlauf. Im 90 Grad Winkel dagegen musst du schneiden.
Bei einer Hüfte ist das eben ein bisserl schwieriger, da die Sehne in der Mitte die Hüfte in zwei Muskeln trennt und diese einen entgegengesetzten Faserverlauf aufweisen.

[OrangeHand]

müsste Hans im Glück gewesen sein (Kette)- Das Brot war bei meinem Burger noch das Beste, das Patti war mir irgendwie zu dünn.

Wie hat es Dir den geschmeckt?

Richtig. Hans im Glück.
War das erste Mal da, auf Wunsch meiner Kinder.
Die Qualität ist wohl ganz gut, aber delicious ist anders. Jedes Hard Rock Café finde ich da besser.

[Kevin248]

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[mask]

Wow, die Pasta sieht klasse aus

[Mogli369]

[backröding]

Jepp, die Pasta sieht lecker aus… jetzt haben wir Hunger...

[Jockl]

High Tea im at.mosphere

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[Mogli369]