Salat aus grüner Papaya, Anna.
- grüne Papaya raspeln
- Knoblauch, Chili und Erdnüsse im Mörser zerstampfen
- Fischsauce und Limettensaft dazu
- dann nach und nach die Papayaraspel und Tomaten dazugeben und leicht anstapfen
- noch etwas Koriander und ein paar ganze Erdnüsse dazu
Fertig