Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[mask]

Erst ne Pulle Riesling und nen kleinen Happen bei Gosch und anschließend live bei Henssler gewesen. Jetzt wieder Hunger

[Barnabas]

Dirk

Hier gabs ein schnelles Shredded Beef Bun

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[TheLupus]

Heute einen Tisch im Delta Bistro in HH fürs WE reserviert. 400g Dry Aged Entrecôte

[Barnabas]

Heute einen Tisch im Delta Bistro in HH fürs WE reserviert. 400g Dry Aged Entrecôte

Ich hatte besseres Fleisch im meatary, aber vielleicht hatten die nur einen schlechten Tag dort...

Anyways: enjoy!!!

Hier gabs auch Fleisch zum Dinner, bei einem neuen Argentinier um die Ecke!

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[THX_Ultra]

Mittags herrlicher Wolfsbarsch mit Kartoffel-Octopus Gröstl

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Am Abend Schweinefilet mit Salbei im Prosciuttomantel, dazu Safranrisotto

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[lachender]

Michael, Markus, Dirk einfach saugut sieht es aus !!!

[ehemaliges Mitglied]

Toll mal wieder...

[Rich.ard]

Bei dem Anblick bekomm ich richtig HUNGER!!! Zum Glück ist gleich Mittagspause...

[Nixus77]

Aufbackpizza

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[ehemaliges mitglied]

Hallo,

ist zwar schon zwei Wochen her, war aber ein schönes Wochenende mit zwei Kumpels im Hotel zu den Rothen Forellen.

Gruß aus der Küche



Wagyu Spezialitäten




Spargel Carbonara



Seezunge



Taubensüppchen




Kokos Sorbet




Hummer und Stubenkücken



Nachtisch (keine Ahnung mehr)



Rechnung mit Sachertorte

[Barnabas]

Großes Kino

[Godi]

Guten Morgen,

Mein diesjähriges Vatertagsgeschenk lauft jetzt so langsam an.

Mit dem Stoff von gestern, dem neuen Thermometer und hoffentlich leckeren Pulled pork kann ja eigentlich nichts schiefgehen.



Bilder vom fertigen PP gibt es dann heute Abend!

Lg
Timo

[ehemaliges mitglied]

Gestern Abend irisches Rinderfilet aus dem Beefer

Anhang 54782

Anhang 54783

[AndreasL]

...


Bilder vom fertigen PP gibt es dann heute Abend!

Lg
Timo

Viel Erfolg (auch zum Timing) und bin schon gespannt auf die nächsten Bilder.

Joachim: Das sieht aber lecker aus.

[Godi]

Viel Erfolg (auch zum Timing) und bin schon gespannt auf die nächsten Bilder.

Vorerst kein Bild sondern eher ein kleiner Panikpost

Hab jetzt schon 57 grad, ist das normal nach so kurzer Zeit oder legt sich das wieder?
Hab eigentlich damit gerechnet heute Abend zu essen

Lg
Timo

[Subdate300]

Keine Panik!

Es kommen Plateauphasen... und die nächsten Panikmails... ich glaube das wird nicht rechtzeitig fertig

[Godi]

Nach wie vor ist mir das ganze noch nicht so ganz geheuer mit dem schnellen Temperaturanstieg

Lg
Timo

[Homer82]

Deckel zu
Wobei, dann erledigt sich das Problem mit dem Temperaturanstieg selbst...

Meins liegt seit 21 Uhr auf dem Grill und hat jetzt eine KT von 86 Grad.
Mach dich nicht verrückt, das wird schon noch knapp genug für heute Abend!

[ehemaliges mitglied]

Joachim: Das sieht aber lecker aus.

Danke

So ein Beefer ist einfach genial, da bekommt auch der Anfänger Steaks in Steakhouse Qualität hin.

[Cosmic]

Joachim, sehr lecker schaut das aus...