Sieht super aus Thorsten !!!

Zitat Zitat von backröding Beitrag anzeigen
Filet und Rücken von Rehkitz mit Röstgemüse und einer Jul aus Wildfond, Rotwein und Cranberryessig.
Dazu ein Glas Medoc.
OK, den Fond hätte man durch ein Tuch passieren sollen. Aber dem Geschmack tat es keinen Abbruch.