Dirk, lecker siehts aus.

Guido, Dir und Deiner Familie alles Gute

heute wieder Fleisch, da ich irgendwie einen Mangel an Fleisch verspührt hatte, vermutlich lag es in den letzten Wochen an den täglich wunderbaren Fotos von Markus

T-Bone hatte ich gestern im Doppelpack, daher heute das 2. auf dem Grill gemacht. Ich stehe nicht so auf den rohen/Carpaccio-Zustand des Fleisches, leider habe ich das T-bone für meinen Geschmack einwenig zu früh von der Hitze erlöst. Das Filet schmeckte gut, der weitere Teil war nichts für mich. Nächste mal mache mir wieder nur Filet in der Pfanne oder Grill, dann passiert das nicht

vorher


nachher: