Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Ombel]

Daheim mache ich Essen immer selbst.

Ganz easy (für 2 Personen) und fleischfrei
250 gr (Teller/Berg)Linsen in
1 Liter Gemüsebrühe ca 45 Minuten weichkochen (nicht salzen),
während dessen zwei bis vier festkochende Kartoffeln kochen,
dannach die Flüssigkeit im Linsentopf mit 2 Eßlöffel Tomatenmark binden.
Etwas salzen und pfeffern, bissl Majoran dazu.

Dann die Kartoffeln (ggf schälen) in Würfel schneiden zu den Linsen geben kurz aufkochen.
Wenn's danach noch zu flüssig ist, etwas Tomatenmark dazugeben und wenn's zuwenig flüssig ist, etwas Brühe dazugeben.


Fertig.


Laß da schmeckn
Johann

Danke dir! Werde es, als bald kochen

[Townmaster]

Heute mal wieder den Kontaktgrill angeschmissen

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[ehemaliges mitglied]

Zander



Thomas

[ehemaliges mitglied]

Top! Machen wir auch so!

Thomas

[Nixus77]

Jürgen, Andreas, Thomas

[lachender]

Jürgen, Andreas, Thomas, Markus wow was geht hier heute ab

[mask]

Also was ganz feines

[Barnabas]

Sieht auf jeden Fall Top aus das Fleisch Jürgen

[Barnabas]

Hier gabs endlich mal wieder Fleisch....

[ibi]

dein vorspeisenteller?

[Roland90]

Rumpsteak auf Tomate Mozzarella Salat
Natürlich selbstgebraten

[Dino01]

A bissl a Brotzeit

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[AndreasS]

A bissl a Brotzeit

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Geil war's. Vielen Dank.

[Mr.Magoo]

Sehr geil Ralf

[backröding]

Optisch nicht der Brüller, aber
Rentier mit Trüffelsauce und Trüffelpü...

[emjey]

[ehemaliges Mitglied]

[ehemaliges mitglied]

Thomas

[Dino01]

Immer wieder gerne Andreas ������

[Barnabas]

Wir waren gestern nach langer Zeit mal wieder in Essen im Hugenpoet,

Ein wunderbares Hotel mit einer großartigen Küchenchefin!



Das Menü und wie Weine waren top. Hätte nicht gedacht das man aus Slowenien schöne Sauvignon's findet..



Die Jakobsmuscheln als Caparcchio und im ganzen gebraten waren ein guter Start..



Der Skrei war mir dagegen ein wenig laff...



Das Lamm aber war große Klasse, auch die Belugalinsen waren zum reinlegen!



Earl Grey Mousse als Abschluss mit dem Dessertwein war ein schönes Ende eines langen Abends..