Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[Barnabas]

[ehemaliges Mitglied]

Heute nur Flüssiges
Die Caipi-Saison ist eröffnet.



Ypipioca, mitgebracht aus dem letztjährigen Rio-Urlaub geht langsam zur neige

[tigertom]

Leute, was ich heute erlebt habe nimmt mir keiner ab. Jetzt bin ich 53 Jahre jung, aber so ein Fleisch habe ich noch nieeeeee gegessen: Im Supermakkt in Sotogrande gekauft, der Fleischer dort hat's mir geschnitten. Ich hab nix verstanden , nur "barbecue" gesagt.

Der gibt mit zwei Trümmer von Steak, 5 cm dick, grinst sich einen runter und bedient schon den Nächsten. Wass soll ich sagen:

Grill angeheizt (übrigens das geilste Prinzip, das ich jemals gesehen habe: Rost zum rauf- und runterschrauben, je nachdem, ob du scharf anbraten oder rasten lassen willst!), Steaks drauf, ratz fatz fertig.

Und jetzt kommts: das war das beste, feinste, zarteste, g'schmackigste Steak ever, ever, ever in my life


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Markus: ist leider wieder so ein sch... Ipad Foto, aber anders bring ich die hier in Spenien nicht rein

[tigertom]

Leute, was ich heute erlebt habe nimmt mir keiner ab. Jetzt bin ich 53 Jahre jung, aber so ein Fleisch habe ich noch nieeeeee gegessen: Im Supermakkt in Sotogrande gekauft, der Fleischer dort hat's mir geschnitten. Ich hab nix verstanden , nur "barbecue" gesagt.

Der gibt mit zwei Trümmer von Steak, 5 cm dick, grinst sich einen runter und bedient schon den Nächsten. Wass soll ich sagen:

Grill angeheizt (übrigens das geilste Prinzip, das ich jemals gesehen habe: Rost zum rauf- und runterschrauben, je nachdem, ob du scharf anbraten oder rasten lassen willst!), Steaks drauf, ratz fatz fertig.

Und jetzt kommts: das war das beste, feinste, zarteste, g'schmackigste Steak ever, ever, ever in my life


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Habe heute vor dem Heimflug noch drei Stück von diesen göttlichen Steaks ergattert, die fliegen jetzt mit dem Golfgepäck mit

Ich freu mich wie ein Kind auf die Oster-Grillerei zu Hause

[ehemaliges mitglied]

iverted baconbomb burger ...siehe grillthread.

mal gucken was man als floater machen kann.

[ehemaliges mitglied]

Gerade beim Fischhändler des Vertrauens geordert..

Merlanfilet mit Bratkartoffeln



Thomas

[Hypophyse]

Gestern gab's zunächst "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln" für beide,



danach "Filet von der Lachsforelle und Calamares auf Bärlauchrisotto mit Safran-Limonensauce"



und "Flüssigen, warmen Schokoladekuchen an zweierlei Saucen und hausgemachtes weißes Schokoladeis" für die Holde



sowie "Schweinefilet und Garnelen auf Bärlauchsuppe mit Zucchini, grünem Spargel und Erdäpfelterrine mit Grammeln"



und "Schokoladenmousse auf Ananascarpaccio mit Rumschaum und Schokoladen-Chili-Eis"



für mich. Dazu noch 8/8 guten Wein und ich war einigermaßen zufrieden.

[tigertom]

Gestern gab's zunächst "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln" für beide,



danach "Filet von der Lachsforelle und Calamares auf Bärlauchrisotto mit Safran-Limonensauce"



und "Flüssigen, warmen Schokoladekuchen an zweierlei Saucen und hausgemachtes weißes Schokoladeis" für die Holde



sowie "Schweinefilet und Garnelen auf Bärlauchsuppe mit Zucchini, grünem Spargel und Erdäpfelterrine mit Grammeln"



und "Schokoladenmousse auf Ananascarpaccio mit Rumschaum und Schokoladen-Chili-Eis"



für mich. Dazu noch 8/8 guten Wein und ich war einigermaßen zufrieden.

Roland, wo war das?

[Hypophyse]

die "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln", geht mir so garnicht mehr aus dem Kopf, liest sich richtig lecker

Das war sie auch und dabei unerwartet viel.

Roland, wo war das?

Beim http://www.entler.at

Kann ich absolut empfehlen, wobei's mir teilweise etwas zu laut war. Italiener am Nebentisch.

[avalanche]

Gestern gab's zunächst "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln" für beide,



danach "Filet von der Lachsforelle und Calamares auf Bärlauchrisotto mit Safran-Limonensauce"



und "Flüssigen, warmen Schokoladekuchen an zweierlei Saucen und hausgemachtes weißes Schokoladeis" für die Holde



sowie "Schweinefilet und Garnelen auf Bärlauchsuppe mit Zucchini, grünem Spargel und Erdäpfelterrine mit Grammeln"



und "Schokoladenmousse auf Ananascarpaccio mit Rumschaum und Schokoladen-Chili-Eis"



für mich. Dazu noch 8/8 guten Wein und ich war einigermaßen zufrieden.

Gerade aus Wien zurück, wieso kenn ich das nicht

[natas78]

Le Local ist aber immer von der Tagesform abhängig. Schon zigmal dagesessen und zu 70% alles ok. Die restlichen 30% kann man vergessen.

[Barnabas]

Heute mal was anderes zum Lunch

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[Fluzzwupp]

Geil.

[backröding]

Nudeln, Bärlauch, lecker

[Herman]

Nudeln, Bärlauch, lecker

Ahhhh, wunderbar

Kann man jeden Tag essen. Dafür unterbreche ich sogar meine digitale Diät.



Weitermachen & an guadn!
Johann

[ehemaliges mitglied]

Schlicht & Gut

[lachender]

die "Parmesanschaumsuppe mit grünem Spargel und Öl von weißen Trüffeln", geht mir so garnicht mehr aus dem Kopf, liest sich richtig lecker

[ehemaliges mitglied]

Feta (Tiri) + Nachtisch ( Creme ist gekauft)





Thomas

[hugo]

Musste schnell gehen

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[lachender]

die tage gab es pizza olymp vom lieferservice ...