Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

[ehemaliges mitglied]

[Curator]

Sieht super aus, Jürgen! Ich nähme es auch medium...

War die Kerntemperatur bei rund 55°C? Oder "arbeitest" du ohne KT-Messung?

[jk737]

Guter Blick, war 53 oder 54, denk ich.

[AndreasL]

Die wird es später geben.

[Barnabas]

[Barnabas]

Filetto al Pepe

image.jpg

[mask]

Bei uns gestern Abend Frikadellen mit Hirsesalat

[lachender]

lecker gehts hier wieder zu

heute:

Fischtartar



Filet mit Steinpilzen

[Barnabas]

Top

Nur statt Wasser Wein, dann ist es perfekt...

[ehemaliges mitglied]

Wein? Hab' ich da ...

Anhang 46687

Dafür nur Hüftsteak, statt Filet - irgendwo muss man(n) sparen.

[Zetta]

image.jpg

Risotto mit Steinpilzen und Trüffelöl, oben drauf Grana Padano und Heidelbeeren Dazu ein Canernet Sauvignon aus Chile!

[mask]

Schaut sehr gut aus Martin.

[Zetta]

45 min Zubereitungszeit, aber es zahlt sich aus

[lachender]

sieht gut aus Darren

[Cosmic]

Martin, das ist ja mal wieder was ganz besonderes.

Ich steige dann mal mit ein und bitte darum, die schlechte Bildqualität (es werde Licht!) und den Teller aus dem Hause eines bekannten, schwedischen Designers zu entschuldigen:

200 gr. Hüftsteak, angeschwenkte Kartoffeln, nur leicht gesalzene Tomaten, Kräuterquark (leider fertig). Dennoch, es hat gemundet.

Meine drei Mädels bevorzugten statt echtem Fleisch und Tomaten Reste vom Mittagessen (Bratklops und Blumenkohl). Was war ich froh...

[Zetta]

Sieht lecker aus, Dirk! Fleisch ist perfekt gegeart!

[TheLupus]

[Cosmic]

Danke Martin! Glücklicherweise hatte unsere Kleine (knapp 2) schon recht früh Hunger und ich konnte sie gegen 17:30 Uhr nach dem Baden mit Mittagessenresten beglücken (so war es heute wirklich, sie liebt Blumenkohl ) und hatte danach Zeit und Ruhe, mich um das Steak und die Bratkartoffeln zu kümmern (Mama und die Große - 5 - saßen in der Wanne). Und wir hatten - weil die Kleine schon satt war und nur noch einen Yoghurt als Nachtisch mit uns aß - mal wieder richtig Zeit und Ruhe beim essen! Das war toll. Naja, solche Zeiten kommen auch wieder.

[Barnabas]

Lieferpizza & Sunday Movie...

image.jpg

[ehemaliges mitglied]

Mal wieder mit Liebe belegt