Ich würde schauen, dass ich mir einen Dienstleister mit professionellem Equipment für den Job suche. Ein eigener Scanner für eine Kiste mit Fotos, das lohnt sich nicht und bei dem Budget bleibst Du von der Qualität her sicher hinter den Profis zurück.

Automatisches entfernen von Kratzern und Fusseln funktioniert bei Dias, bei Papierbildern dürfte das nur in Handarbeit gehen.