Ergebnis 1 bis 20 von 20
  1. #1

    Teppan Yaki Erfahrungen?

    Bei uns steht eine neue Küche an. Haben ein paar der Forumsianer schon Erfahrungen mit einem Teppan Yaki gemacht? Bin eigentlich ein überzeugter Gusseisenpfannenbenutzer, aber irgendwie reizt mich so ein Teil
    Für Inputs wäre ich sehr dankbar.
    es grüsst euch Andreas

  2. #2
    Yacht-Master Avatar von Platzger
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    Themenstarter
    keiner von euch so eine Platte? Ist das Zeug zu modern?
    es grüsst euch Andreas

  3. #3
    Double-Red Avatar von kurvenfeger
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    ich kenne es nur aus dem Restaurant
    Aloha,
    Can
    I am the REAL Checker Can!
    Gibt‘s das auch mit Approved?
    GN

  4. #4
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    Keine eigenen Erfahrungen aber 2x sehr positiv bei Freunden.

  5. #5
    Ich kann aus eigener Erfahrung nichts beitragen, allerdings haben auch Bekannte von mir so ein Teil und würden es nicht mehr verbauen.
    Weil: Das blitzblanke Reinigen kostet immer viel Zeit und es sieht eben sehr bescheiden in der Küche aus, wenn es nicht blitzt und blinkt...
    Des Weiteren ist die Nutzung der Platte nach der Anfangsphase eher sporadisch! Die Bekannten würden im Nachhinein lieber zur Ergänzung des Cerankochfeldes noch 2 zusätzliche Gasbrenner installieren.
    Viele Grüße.

    Torsten.

  6. #6
    Ich müsste erst mal googlen, was das überhaupt ist.
    77 Grüße!
    Gerhard

  7. #7
    ehemaliges mitglied
    Gast
    Zitat Zitat von pasta_hansel Beitrag anzeigen
    Ich kann aus eigener Erfahrung nichts beitragen, allerdings haben auch Bekannte von mir so ein Teil und würden es nicht mehr verbauen.
    Weil: Das blitzblanke Reinigen kostet immer viel Zeit und es sieht eben sehr bescheiden in der Küche aus, wenn es nicht blitzt und blinkt...
    Des Weiteren ist die Nutzung der Platte nach der Anfangsphase eher sporadisch! Die Bekannten würden im Nachhinein lieber zur Ergänzung des Cerankochfeldes noch 2 zusätzliche Gasbrenner installieren.
    +1

    Oder einen Gasgrill mit Gussplatte als Zubehör.

  8. #8
    Onkel C
    Gast
    Ist mMn ein reines Show-Teil mit erheblichem Pflegeaufwand, ohne ein Plus an Kochqualität zu bringen. Wenns von der heißen Platte sein soll, einfach mal ein paar Jahre einen gastbetriebenen standalone-Imbiss-Bratwurstbräter ausprobieren.

  9. #9
    Yacht-Master
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    Imho daheim recht nutzlos ich habe in Japan auch nie eine in einem privaten Haushalt gesehen und das Ding sauber zu kratzen ist kein Spaß wenn man das nicht sofort am bestem noch während des Essens macht so wie es die Restaurants handhaben.

  10. #10
    Freccione
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    Treppan yaki ist toll, wenn du Lust hast die ganze Küche nach Gebrauch zu putzen

  11. #11
    Yacht-Master Avatar von Corium
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    Die Dinger gibt es auch mobil, für draußen. Drinnen, in der Küche, würd ich so ein Ding auch nicht einbauen:

    http://www.jaksch-kuechentechnik.com...bile-line.html
    Gruß Jens
    bbhhh
    Wenn ich all das Geld noch hätte, das ich für Wein ausgegeben habe, würde ich Wein davon kaufen!

  12. #12
    Yacht-Master Avatar von Platzger
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    Themenstarter
    ich danke euch für die Inputs. Ich verzichte auf das Ding. Steamer und Induktionskochflächen müssen reichen.
    es grüsst euch Andreas

  13. #13
    Moderator Avatar von MacLeon
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    Was meinst Du mit Steamer? Einen Dampfbackofen, bei dem Du Temperatur und Luftfeuchte separat einstellen kannst?
    Beste Grüße,
    Marcus


    Nakatomi Plaza Christmas Party 1988

  14. #14
    Yacht-Master Avatar von Platzger
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    Themenstarter
    exakt. Zum dämpfen, garen, regenieren und backen. Frau Platzger wünscht sich das.
    es grüsst euch Andreas

  15. #15
    Moderator Avatar von MacLeon
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    Und Herr Platzger wird begeistert sein
    Beste Grüße,
    Marcus


    Nakatomi Plaza Christmas Party 1988

  16. #16
    Vor allem das Gemüse wird hervorragend. Auch Du wirst es mögen! Oder besser gesagt kennen lernen.
    Gruss Rolf

  17. #17
    Yacht-Master Avatar von Platzger
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    Themenstarter
    bin gespannt. Bis jetzt esse ich eigentlich nur indirekt Gemüse, also solches, das seine Bestimmung erreicht hat und durch ein Tier in Fleisch umgewandelt wurde.
    es grüsst euch Andreas

  18. #18
    Ich könnte mir vorstellen, dass Du noch zum Tier wirst.

    So wird das aber nichts mit den anvisierten <100 Kg!

    Bleibst du halt weiterhin ein unterernährter und schwächlicher Platzger.

    CU
    Gruss Rolf

  19. #19
    Onkel C
    Gast
    Zitat Zitat von Platzger Beitrag anzeigen
    exakt. Zum dämpfen, garen, regenieren und backen. Frau Platzger wünscht sich das.
    DAS ist eine coole und absolut sinnvolle Investition in ein Küchengerät. Kombidämpfer sind richtig praktische und vielseitige Geräte., leider für den nachträglichen Einbau nur schwer umsetzbar.

  20. #20
    Moderator Avatar von MacLeon
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    Nachrüsten ist schwierig, stimmt! Wir haben aber so ein Teil mit Tank, da brauchten wir keine Zu- und Ableitung zu legen.
    Beste Grüße,
    Marcus


    Nakatomi Plaza Christmas Party 1988

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