Liebes allwissendes Forum

Heute im Kaffee haben wir im Büro darüber diskutiert was mit Stoffen im Vakuum, z.B. im Weltall passiert. Wasser beginnt bei geringem Druck, also im Vakuum, zu verdampfen, also quasi zu kochen ... darüber waren wir uns alle einig. Aber was passiert mit Feststoffen wie z.B. Metallen? Müssten die nicht auch verdampfen? Und warum tun sie das im Weltraum nicht? Reicht das Vakuum im Weltall nicht aus?