Hm das Seehotel wurde zumindest kürzlich renoviert soviel ich weiß, also Bekannte von mir waren dort und fanden das nicht so schlecht.
Inamera hat meines Wissens leider zu, aber da gibt es noch mehr gute Lokale rund um den See.
Als Weinfreund hast du da auch einige Möglichkeiten was zu erleben.
Ich wohne ja nur ein paar Minuten von Rust - schick mir mal eine PN mit den geplanten Details, also Zeitpunkt.