Du musst in den Systemeinstellungen "Benutzer" einen neuen Benutzer für das System anlegen ( mit dem + ). Danach kannst du dich abmelden und mit dem neuen Benutzer anmelden. Da startet du dann iTunes, das eine neue und saubere Konfiguration hat. Nun kannst du das iPhone synchronisieren. Es wird ein backup erzeugt und alle apps werden in den Account kopiert. Deine iTunes Konfiguration im anderen Benutzer ist nicht betroffen.

Ich hoffe die Erklärung hilft dir.

Gruß
Sidney