DER Schnitzel-Thread ------->

[MacLeon]

O.k., Danke. Eine Pfanne habe ich. Fehlen nur noch Schwein oder Kalb.

[Hypophyse]

OT (absolut!): Gibt's den in unseren geschmacklich überlegenen Gefilden irgendwo zu kaufen? Ich würde ihn gerne einmal probieren, ohne dafür ein Schnitzel entweihen zu müssen.

[Koenig Kurt]

OT (absolut!): Gibt's den in unseren geschmacklich überlegenen Gefilden irgendwo zu kaufen? Ich würde ihn gerne einmal probieren, ohne dafür ein Schnitzel entweihen zu müssen.

Der Hannes bringt mir mal einen zu einem VAT mit, Du kommst auch, ich mach uns am Sonntag nach eurer Börse (ich schlafe aus) Schnitzel und wir "veredeln" die dann gemeinsam mit Kochkäs. Ich bin auch schon seit langem gespannt, wie das schmeckt.

[hk72]

[ehemaliges mitglied]

Vor ein paar Wochen hatte ich das da:

http://i1131.photobucket.com/albums/...y/2f3e3ca5.jpg

[Hypophyse]

Das ist ein Wort! Ich sorge dann für die Manufaktur-Brösel und den Appetit.

[Spacewalker]

Schnitzel mit Mathmos

[Mr. Morgan]

Leute Kochkäs ist ein gedicht! Und gesund ist er auch, Eiweiss ohne Ende wie im Handkäs

[ulfale]

[avalanche]

Einen Vorteil sehe ich in dieser Art der Zubereitung: Du kannst deinen Gästen absolut unterirdische Fleischqualität servieren, unter dieser Pampe merkt das kein Mensch

[Onkel C]

[hadi]

Hannes, ist das ein Dessert-Schnitzel mit Schoko/Vanillesauce?

Geh fort, mit dem Zeug

[JakeSteed]

Verdammter Peer-pressure!

Hier heute also auch das Schnitzelchen vom Kalb in der Wiener Variante. Genossen in Regensberg (Berg, nicht Burg!) in der fränkischen Schweiz.

[ulfale]

[Hannes]

Kochkäse hat ganze 6% Fett

[ehemaliges mitglied]

Kochkäse hat ganze 6% Fett

Bei den drei Kubikmetern Kochkäs die Du auf ein Schnitzel haust, kommt unterm Strich trotzdem ordentlich was zusammen.

[Hypophyse]

Kochkäse hat ganze 6% Fett

Nicht nur deswegen klebt dieses Foto mittlerweile an meiner Kühlschranktür.

[MacLeon]

Kochkäse hat ganze 6% Fett

Und da sag noch mal einer, Diät und Genuss passen nicht zusammen

[AndreasL]

Glaube, dass ich Kochkäse extrem mag. Aber trotzdem das arme Schnitzel.


Unsere Vorbereitungen starteten gestern mit dem Einkauf von vier Schnitzeln. War etwas schockiert Aber hoffentlich passt die Qualität.

[Navigator1337]

Was dachtest du denn, was Kalbfleisch kostet?

Ich hab ein WS ganz gern ausm Rücken.
WS aus der Oberschale = Kochkässchnitzel