>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[ein michael]

tja Fachmann bin ich da leider auch nicht, ich bin froh, dass ich meine CR´s und die Atelier Presseballs alle ordentlich scharf bekomme mit dem Sharpmaker
An einem Böker bin ich bis jetzt verzweifelt...

[jk737]

So gut mir das Paramilitary 2 gefällt, Schärfen funktioniert derzeit nicht so. Nach einigen Einsätzen an Holz, Pappe, etc. war es etwas stumpf und ich wollte es mit dem Sharpmaker neu abziehen. Aber eine wirklich gute Schärfe habe ich bislang nicht hinbekommen. Scheinbar sind die Winkel anders als beim Sharpmaker und zudem sind die Seiten offenbar nicht ganz symmetrisch. Von rechts komme ich nicht richtig an die Schneide, nicht mal mit 40°. Ich habe schon hunderte Züge auf dem mittleren Stein gemacht, aber viel hat sich nicht getan. Die Nachteile eines Superstahls ...

Das ist S30V oder? Aber wie hast das dann so schnell stumpf bekommen? Das sollte doch gut schnitthaltig sein?

[MacLeon]

Ich habe hohe Standards für den Zustand "scharf". Sauberes Schneiden von Papier und Rasieren von Armbehaarung sind das Minimum. Nach etlichen Metern Holz Schnitzen und zig Kartons kleinschneiden ging das nicht mehr.

[TheLupus]

Ich glaube, das ist ein Fall für ZDP-189.

[axelk]

Ah - der Wunderstahl!

[MacLeon]

Ich glaube, das ist ein Fall für ZDP-189.

Klär mich bitte auf.

[TheLupus]

Bleibt sehr lange scharf. Leider teuer.

[Doktor Krone]

es gibt auch von Spyderco Klingen aus ZDP-189, zumindest der Kern und damit die Scheidfase. Dieses zB, oder dieses

[MacLeon]

Ich denke, S30V ist nicht so schlecht. Beim Schärfen erweist es sich als sehr hart. Zumindest hartnäckig.

[jk737]

Ich hab ein Strider SMF in S30V und laut Olli ist das ein top Stahl. Ich hab selber ja keine Ahnung davon

[botti800]

S30V mit dem mittleren Spyderco schleifen?

Wirklich mutig

Bleiben wir doch eher mal bei den weißen Stäben...
Auf die Phase eine Linie mit einem Lackstift, 40° probieren, dann siehst du genau welcher Winkel abgeschliffen wird.
Dementsprechend Schleifwinkel anpassen.
zB Münze unter eine Seite des Sharpmakers legen (ein Geodreieck hat doch jeder zu Hause)

Kannst eigentlich nichts falsch machen

[MacLeon]

Ich weiß Allerdings habe ich schon etliche Meter auf den mittleren Stäben zurückgelegt

Der Tipp mit der Münze ist sehr gut, danke! Ich dachte zwischenzeitlich drüber nach, ob ich die Diamantstäbe "brauche" und hatte kurzfristig über das Wicked Edge-System nachgedacht. Aber 400,--, um ein 160,-- €-Messer neu zu profilieren???

[Doktor Krone]

... das arme Messer kann doch nichts dafür, daß es so billig ist

[RobertRuark]

S30V mit dem mittleren Spyderco schleifen?

Wirklich mutig

Bleiben wir doch eher mal bei den weißen Stäben...
Auf die Phase eine Linie mit einem Lackstift, 40° probieren, dann siehst du genau welcher Winkel abgeschliffen wird.
Dementsprechend Schleifwinkel anpassen.
zB Münze unter eine Seite des Sharpmakers legen (ein Geodreieck hat doch jeder zu Hause)

Kannst eigentlich nichts falsch machen

Spannend, danke! Nochmal zur Sicherheit: wenn ich jetzt eine Münze drunterlege, dann kann ich aber auch nur immer die selbe Schleifstange benutzen, nicht abwechselnd beide wie wenn der Sharpmaker waagrecht stände?!

Frank

[MacLeon]

Genau.

Ich werde mir übrigens die Diamantstäbe für den Sharpmaker aus den USA mitbringen lassen. Dort kosten die nur die Hälfte

[jk737]

EUR 200 ist aber immer noch recht sportlich für die Stäbe... Hätte auch Angst, dass ich zuviel abtrage...

[botti800]

10Cent vergrößern oder verkleinern den Schleifwinkel um ca. 2,5 Grad
Der eine Stein liegt dann bei 22,5° der andere bei 17,5°. (Dafür kann man einen Winkelmesser wie zB Geodreieck benutzen)
Man muss halt ständig die Seite wechseln

Meine KaBars kommen mit 40°... schleif ich aber immer auf 45° weil die Klinge den harten Einsatz besser überlebt

[MacLeon]

EUR 200 ist aber immer noch recht sportlich für die Stäbe... Hätte auch Angst, dass ich zuviel abtrage...

48 $ das Paar. Und wie gesagt, es geht um ein ernsthaftes Reprofiling. Mit den mittleren Stäben kann man Stunden auf dem S30V zubringen, ohne einen Effekt zu haben, wie ich gerade schmerzlich erfahre.

Roli, kommst Du mit 45 ° noch ordentlich durch Papier?

[botti800]

mit 45° kann ich mich rasieren

kann mich mit allen meinen Messern rasieren... Jürgen hats schon mal gesehen.
Papier ist logischerweise kein Prob... nur antauchen, keine Schneidebewegung erforderlich

[jk737]

48 $ das Paar.

Achso, das geht. Hast Du da link?