>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[love_my_EXII]

Können tust du das - mach es aber bitte nicht.

Die Hitze + Chemie (Salz, Klarspüler) tut dem Messer nicht gut - bei den Ganzstahl-Messern ist es nicht ganz so schlimm wie bei anderen, aber dennoch werden die massiv angegriffen und du musst häufiger schärfen.

Wenn die Messer mal drin landen ist es nicht schlimm, wenn es zum täglichen Ritual wird merkst du die Veränderung früher oder später.

Ich hatte dazu hier mal ausführlicher geschrieben:

love_my_EXII 03.07.2011 19:45

Hallöle,

Da hat der Kurt natürlich recht, wenn man darauf wertlegt das Ressort und Biene aus einem Stück sind muss man zur Luxe Serie greifen - ist halt ein feature

Tobias, das mit der Spülmaschine ist schnell erklärt. Die hohe Temperatur, die Salze aus den Tabs/Pulvern und teilweise Chlor im Klarspüler tun Messern im allgemeinen, und insbesondere der Schneide oder natürlichem Griffmaterial überhaupt nicht gut. Die einzigen Messer die ich pers. in die Spülmaschine geben würde, wären solche wie SteriGrip, MasterGrip oder ErgoGrip von Dick. Typisches Werkzeug für Großbetriebe. Bei der eh geringen Lebensdauer in solchen Betrieben und Stückpreisen von ein paar Euro, ist der Komfort die "Betriebsladung"-Messer einfach in die Spülmaschine zu hauen deutlich größer als alles andere.

Alles wo sich Spalten bilden können, wo sich was verziehen kann, wo Nieten eingearbeitet sind würde ich von der Spülmaschine fernhalten, die Messer werden es einem Danken und der Aufwand ein paar Messer von Hand in einem Haushalt abzuwaschen ist ja doch wirklich gering.

Übrigens werden die Schneiden durch die Salze wirklich stumpfer, nicht gravierend wen man das "mal" macht, aber einem Messer sieht man recht schnell an obs regelmässig in der Spülmaschine landet.

Gruß,
Oliver

Viele Grüße,
Oliver