>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

**botti800** · 13.02.2025, 14:44

Bin ja so ein ESEE Freund

ZT sind aber auch top verarbeitet. Assist Opener?

**Moonwalker** · 13.02.2025, 15:01

Ja, ist das ZT 566.

IZULA Candiru, ein fieser kleiner Ritzer

Das Kizer ist mein absoluter Favorit. 4mm Klinge und fetter Micarta Griff, liegt mit 120g super in der Hand.

**Schnauzer** · 13.02.2025, 22:12

Gefährlicher Thread.... Dies exzessive Darstellung des Benchmark Osborne wäre nicht nötig gewesen

.....
Schon bestellt.

Grüße, Schnauzer

**Thunderstorm-71** · 13.02.2025, 22:16

Zitat von Schnauzer

Benchmark

Der war gut

.

**Keilerzahn** · 13.02.2025, 22:26

Zitat von Schnauzer

Gefährlicher Thread.... Dies exzessive Darstellung des Benchmark Osborne wäre nicht nötig gewesen

.....
Schon bestellt.

Grüße, Schnauzer

Noch ein Opfer

**botti800** · 14.02.2025, 08:09

Zitat von Schnauzer

Gefährlicher Thread.... Dies exzessive Darstellung des Benchmark Osborne wäre nicht nötig gewesen

.....
Schon bestellt.

Grüße, Schnauzer

Gut so

**David1973** · 14.02.2025, 09:21

Na? Wer getraut sich reinzusehen?

**Thunderstorm-71** · 14.02.2025, 09:46

Check; kein Problem

. Mein Osborne reicht mir

.

**botti800** · 15.02.2025, 16:01

IMG_1243.jpg

**GTI-YY10** · 15.02.2025, 18:33

...Botti, was ham mer denn da?

**botti800** · 16.02.2025, 08:12

Hab die alte Küchenabeitsfläche so toll gefunden

Extrema Ratio

IMG_1242.jpg

IMG_1240.jpg

IMG_1241.jpg

IMG_1244.jpg

IMG_1247.jpg

**axelk** · 17.02.2025, 09:33

Hast du den Klingensporn gekürzt?

**botti800** · 17.02.2025, 09:40

Da gab es zwei Versionen.
Bei meinem Extrema Ration ist dieser ein bisserl kürzer.

**heradot** · 22.02.2025, 17:58

Hi zusammen,
sicher kein ultimatives Messer, aber eines meiner Kochmesser ist total verfleckt. Kann eigentlich nur ein Lebensmittel sein. Keine Chance es zu entfernen, auch nicht mit Alkohol. Any ideas?
Viele Grüße, Marco IMG_4752.jpg

**David1973** · 22.02.2025, 18:06

Sieht für mich als nicht Profi nach Weißrost aus.

Falls ja, mit einer Nylonbürste und Seifenwasser abreiben und danach mit etwas Öl einreiben.

Aber gibt sicher Leute hier die sich da besser auskennen.

**heradot** · 22.02.2025, 18:17

Danke, David. Ist nach dem Einreiben mit Öl tatsächlich nicht mehr sichtbar aber bei der nächsten Benutzung/Reinigung wieder unverändert sichtbar. Viele Grüße, Marco

**David1973** · 22.02.2025, 21:38

Zitat von heradot

Danke, David. Ist nach dem Einreiben mit Öl tatsächlich nicht mehr sichtbar aber bei der nächsten Benutzung/Reinigung wieder unverändert sichtbar. Viele Grüße, Marco

Denke das ist Kohlenstoffstahl, also nicht rostfrei. Das Ding bildet dann langsam eine Patina.

**pfandflsche** · 23.02.2025, 06:46

vermutlich hat eine in einem schneidgut enthaltene (frucht)säure die oberfläche quasi angeätzt....sofern spülmaschinenreinigung ausgeschlossen werden kann.

ich täte folgendes...bez. abrasiver wirkung

-autopolitur...lackreinigungspolitur

-reinigungpolitur für glaskeramikkochfelder

-glasfaserstift

-sog. "lötradierer"

-feinste stahlwolle und als zwischenmittel irgendein öl.

sollte das irgendein wahnsinnsmesser von meister chingchangchong aus der provinz dingdangdong sein,der auch noch mit 102 jahren jeden tag am amboss steht und messerklingen dengelt,dann würde ich...vermutlich...mit diesen flecken leben und das ganze unter gebrauchsspuren verbuchen.