>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[ein michael]

Schönes Buck Oliver

[botti800]

bos härtung?

bos steht auch auf dem strider.

tolles buck

sitze mit dem bk3 am gürtel im kaffeehaus nach schwerer gartenarbeit.
und wieso? weil ich es kann

[jk737]

sitze mit dem bk3 am gürtel im kaffeehaus nach schwerer gartenarbeit.
und wieso? weil ich es kann

LOOOOL Wo hockst Du?

[botti800]

im cuadro

[Der Hans]

Oliver: Sehr sehr schönes Buck.

Hast Du direkt bei Cabela's bestellt?

[love_my_EXII]

Oliver: Sehr sehr schönes Buck.

Hast Du direkt bei Cabela's bestellt?

Jup, die arbeiten direkt mit Borderfree zusammen - sprich du orderst über cabelas.com, und wenn du dann Deutschland in den Bestelldetails auswählst, kriegst du beim checkout die Möglichkeit direkt die Einfuhrabgaben zu bezahlen etc., sprich die letzte Seite der Bestellabwicklung läuft im Hintergrund schon über Borderfree - sehr gut gemacht - wie ich finde. Und es klappt absolut reibungslos - alles in allem hat's 4 Tage gedauert, 2 davon war es unterwegs (DHL Express).

Viele Grüße,
Oliver

[MacLeon]

Soeben habe ich ein Sirou Kamo Petty gekauft. Ich bin schon gespannt

[MacLeon]

Soeben habe ich ein Sirou Kamo Petty gekauft. Ich bin schon gespannt

Und gestern kam es schon an

Die Verarbeitung ist gut, aber als Schmuckstück würde ich das Petty nicht bezeichnen. Das liegt vermutlich vor allem an der Zunderschicht.

Bis jetzt habe ich lediglich einen Apfel traktiert, aber das sehr erfolgreich. Das Petty ist sehr scharf, aber auf eine ungewohnte Art. Beim Überstreichen mit der Fingerkuppe fühlt es sich gar nicht so scharf an, aber beim kleinsten Zug beißt es richtig zu. Papier frei gehalten ist kein Problem und der Apfel ließ sich problemlos in hauchdünne Spalten schneiden. Mal sehen, wie es sich beim Kochen heute so schlägt.

[jk737]

IMG_20141010_200542.jpg

[love_my_EXII]

Viele Grüße,
Oliver

[RobertRuark]

Du musst das blaue Schneidbrett aus der Metro für Fisch nehmen, das rote ist für Fleisch

Sonst toll!

Frank

[jk737]

Du musst das blaue Schneidbrett aus der Metro für Fisch nehmen, das rote ist für Fleisch

Sonst toll!

Frank

Ich hab vorher sogar das Gemüse drauf geschnitten

[Moin]

Habt Ihr einen Tipp für ein "Anglermesser"? Nein, ich brauche es nicht zum Filetieren oder Schuppen, sondern nur zum Öffnen des Fisches. Die Klinge kann recht kurz sein, muss aber scharf, spitz, robust, handlich und nach Möglichkeit salzwasserfest sein. Kann zum klappen oder feststehend sein. Als Griffmaterial kann ich mir alles vorstellen, außer Kunststoff....

Jemand ne Idee?

[love_my_EXII]

Was hältst du z.B. von einem Brusletto Fjord? -> http://www.knife-heaven-shop.com/bru...m_store=german

Hier noch in einer weiteren Ausführung die auch verfügbar wäre: http://www.knife-heaven-shop.com/bru...fjord-801.html

Das ist jetzt einfach mal ins Blaue, ein Messer das mir gefällt, und bei dem ich vorstellen kann das es dafür gut funktioniert.

Viele Grüße,
Oliver

[Moin]

Was hältst du z.B. von einem Brusletto Fjord? -> http://www.knife-heaven-shop.com/bru...m_store=german

Hier noch in einer weiteren Ausführung die auch verfügbar wäre: http://www.knife-heaven-shop.com/bru...fjord-801.html

Das ist jetzt einfach mal ins Blaue, ein Messer das mir gefällt, und bei dem ich vorstellen kann das es dafür gut funktioniert.

Hi Oliver,

vielen Dank! Dein Schuss ins Blaue hat schon sehr gut getroffen. Größe, Form und Klinge passen prima. Gibts noch ähnliche Messer mit anderen Griffmaterialien und vielleicht einer anderen Scheide? Hast Du noch ne spontane Idee?

[pelue]

Es hat mich auch erwischt. Habe schon länger mit einem Laguiole geliebäugelt.

Der Bummel durch die Gassen von Aix-en-Provence führte durch Zufall an diesem sehr schönen Laden vorbei:
http://www.laguiole-aix.com

Es sollte ein schlichtes 12cm Laguiole en Aubrac mit matter Klinge und Griffen aus Wachholder (Genièvre) werden.

[FriendlyAlien]

Ah, WWF - Besteck

[pelue]

Stimmt, da hatte ich gar nicht mehr dran gedacht. Ein echtes Multi-Tool also.

[love_my_EXII]

Schönes Laguiole!

--

*feeling playful*

IMG_4509.jpg

Viele Grüße,
Oliver

[Der Hans]

Schönes und ganz klassisches Laguiole, Peter.

Sollte jeder zuhause haben...

Ich habe mal wieder beim Dauvillaire zugeschlagen:

Mammutzahn und 12C27: