>>>DER<<< Ultimative Messer-Thread

[TheLupus]

Hier die aktuelle CRK-Band



Classic
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Small 21

[ulfale]

[jk737]

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[TheLupus]

Sieht ganz schön gefährlich aus, Jürgen.

[TheLupus]

neue Überzieher für die CRK-Bande

[Onkel Benz]

Hallo,

hab heute in der aktuelle "Beef" gelesen, dass Fissler ein sich selbstschärfendes Messer rausbringen will/wird.

http://www.fissler.de/de/unternehmen...ng_bionic.html

Hat damit schon wer Erfahrung? Kann sowas funkionieren?

[PureWhiteDesign]

Klingt interessant. Die Frage ist: Wie scharf ist scharf bei Fissler?

[Onkel Benz]

Ja, das ist die Frage, scharf kann man sehr weitläufig definieren, für mich ist scharf, wenn ich mich damit rasieren kann.
Vor allem das "genaue wie" täte mich interessieren

[love_my_EXII]

Theoretisch, auf dem Papier und als "Säge" in der Realität funktioniert das. Das hat dann mit der viel beschworenen "Rasierschärfe" einer fein abgezogenen Schneide nicht mehr viel zu tun. In der Praxis werden viele so ein Messer als scharf empfinden, vermutlich schärfer als was sie sonst so verwenden, vorausgesetzt die bisher verwendeten Messer werden nicht richtig gepflegt oder wen schärfen ein Fremdwort ist. Vorraussetzung ist natürlich das auch wirklich Material abgetragen wird bei der täglichen Arbeit mit dem Messer.

Fissler springt da nur auf einen Zug der irgendwo mal im Jahr 2005 bzw. etwas früher fahrt aufgenommen hat - auch wenn schon damals klar war das die meisten Lebensmittel nicht hart/abrassiv genug sind.

Gut verständlich erklärt beim Spiegel: http://www.spiegel.de/wissenschaft/m...-a-345916.html

Die wissenschaftliche Arbeit dazu: http://duepublico.uni-duisburg-essen...erger_Diss.pdf

Fazit für mich, der durchaus Material-Interessiert ist, ne coole Sache - aber wohl ohne echten Mehrwert für reine Nutzer. Das ist einzureihen bei all den anderen Versuchen wie Beta-Titan-Legierungen, Keramik-Legierungen, hoch verschleißfeste Stähle - im Einzelfall, zielgerichtet eingesetzt brauchbar, für die breite Masse meiner Meinung nach nichts.

Gruß,
Oliver

[Onkel Benz]

Danke Oliver für die Info.
Prinzipiell bin ich (obwohl ein Messer scharf zu bringen für mich kein Problem ist) an sowas sehr interessiert (Technikfreak)
Bin auch schon am überlegen, ob ich mir sowas mal zulege, zum Testen (obwohl dafür 350€ doch recht viel ist)

[ehemaliges mitglied]

Hier die aktuelle CRK-Band



Classic
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Na toll, fünf mal das gleiche Messer.

[Doktor Krone]

... aber nie das selbe

[ehemaliges mitglied]

Mal eine blöde Frage: wo ist denn der Unterschied zwischem dem Classic und dem 21er? Das 25er schaut anders aus (nicht auf diesem Bild - da ist ja noch keins), aber da sehe ich keinen Unterschied.

BTW: Saugeile Sammlung, Robert.

[TheLupus]

Danke.

Das Classic hat auf der Rückseite eine Beschriftung "Classic M M" und die Kanten sind etwas anders verarbeitet. Davon mache ich am WE ein paar Fotos. Außerdem ist das Lanyard direkt am Produktionsloch befestigt und nicht wie beim 21er an einer beweglichen (blau eloxierten) Buchse.

So sehen alle gleich aus:

[Rokediet]

Nicht viel los hier!?


Kann man ändern.....



Ein paar meiner bisherigen EDC
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ACHTUNG!!!

Diese werden zwangsläufig auf der Ersatzbank landen!


Heute klopfte ein neues an meine Türe
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Was soll ich sagen? NIX:
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Einziges optisches Manko, jedoch technisch optimal gelöst:
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Was macht man damit?
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AHA
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Alles wider zusammen und perfekt. Geiles Messer. EXIT Messer! Obwohl da war ja noch das Sebi und usw....

Na ja, mal schauen wie sich das Ganze noch entwickelt.

PS. Danke Forum

[Doktor Krone]

Sehr geil! Snakewood?

[Rokediet]

Sehr geil! Snakewood?

Gemäss Beschreibung sei es Ebenholz. Jedoch recht dunkel ausgefallen. Mir Gefälles besser als leuchtendes Braun.

[Eintracht]

Ebenholz ist doch per se dunkel.

Sehr schön übrigens.

[Platzger]

Schön, Röfä. Ich mag labile Menschen

[Rokediet]

Stimmt schon, i.d.r jedoch mit Zt. Stark ausgeprägter braunen Maserung. Meins ist eher schwarz-grau und so perfekt für mein Auge.